Feest! Hapjes en voorafjes.

We zijn onlangs feestelijk gaan eten. Bompa werd 90! en dat werd met uitgebreid tafelen gevierd. Wij namen allerlei lekkers mee voor ons Mie-ke. Het restaurant zorgde voor een professionele presentatie.

Nog nood aan vette ideeën voor de feestdagen? Misschien brengt dit feestmenu je de broodnodige inspiratie voor menu of presentatie.

Vandaag deel 1: Hapjes en voorafjes.

Van links naar rechts zie je:
- ansjovisrolletjes met olijven, kant-en-klaar te koop in de supermarkt.
- knabbelspek, een chips-achtige met weinig koolhydraten, kant-en-klaar te koop in de supermarkt. Niet helemaal geschikt voor een klassiek ketogeen dieet, maar voor een bijzondere gelegenheid een echte traktatie voor ons Mie-ke.
- trio van tapenades met crackers, een beproefd recept. De crackers zijn gekruid met zout en mediterraanse kruiden. De tomaten-, olijven- en  groententapenade zijn - hoe raad je het - kant-en-klaar te koop in de supermarkt.

Hapjes en voorafjes.

Morgen deel 2: Het voorgerecht